Ridichii

Descriere

Ridichii National 2 este un soi de ridiche timpurie de primăvară, foarte apreciat pentru forma sa rotundă, culoarea roșie intensă și vârful alb caracteristic. Rădăcina are o textură fină, crocantă și un gust ușor picant, plăcut și răcoritor. Este ideală pentru consum în stare proaspătă, în salate sau ca garnitură.

Planta are o dezvoltare compactă, cu frunze de culoare verde intens, și atinge o înălțime de aproximativ 15 cm. Este un soi de cultură rapidă, care oferă recolte uniforme și aspect comercial excelent.

Caracteristici principale

• Tip de soi: timpuriu
• Formă: rotundă, ușor turtită
• Culoare: roșie cu vârf alb
• Textură: crocantă, suculentă
• Gust: ușor picant, aromat
• Perioadă de vegetație: aproximativ 25–30 de zile de la răsărire
• Rezistență: bună la înflorire prematură și la crăpare

Condiții de cultivare

• Semănat direct în câmp: din martie până în septembrie (în funcție de zonă)
• Semănat în spațiu protejat: încă din februarie pentru culturile timpurii
• Distanță între rânduri: 10–15 cm
• Distanță între plante: 2–4 cm
• Adâncime de semănat: 1–1,5 cm
• Temperatura optimă de germinare: 10–20°C
• Sol preferat: afânat, bogat în humus, cu umiditate moderată și pH neutru

Ridichile preferă solurile ușoare și bine drenate, dar menținute constant umede. Evită solurile grele și excesiv de acide. Pentru o răsărire uniformă, menține substratul umed pe toată durata germinării.

Îngrijire și recomandări

• Udă regulat, mai ales în perioadele secetoase, pentru a preveni lemnificarea rădăcinilor.
• Evită fertilizarea excesivă cu azot, care duce la frunze prea mari și rădăcini deformate.
• Poate fi cultivată succesiv pe tot parcursul sezonului cald.

Recoltare și utilizare

• Recoltarea se face la 3–4 săptămâni după semănare, când rădăcinile ating 3–4 cm diametru.
• Se consumă proaspete, în salate sau ca aperitiv.
• Datorită aspectului comercial atrăgător și gustului plăcut, este potrivită și pentru vânzare în piețe sau magazine locale.

Informații utile

• Tip de cultură: în câmp deschis sau solar
• Perioadă de recoltare: martie – octombrie
• Tip de utilizare: pentru consum proaspăt
• Timp de vegetație: 25–30 zile