Ardei Corno di Toro Rosso – 2,5 g

Descriere

Ardeiul Corno di Toro Rosso este un soi italian tradițional, recunoscut pentru fructele lungi, conice-curbate, cu formă ce amintește de coarnele unui taur — de aici și denumirea („horn of the bull”). Fructele cresc adesea între 15 și 25 cm lungime, în stadiu imatur fiind de culoare verde, iar la maturitate devin roșii-briliante, pielița netedă și carnea cărnoasă. Gustul este dulce-fructat, cu o aromă plăcută şi accent foarte scăzut de iuţeală (practic tind spre-0 SHU) — ceea ce îl face ideal pentru consum crud, prăjit, copt, umplut sau ca ingredient în preparate gastronomice. Din punct de vedere al cultivării, Corno di Toro Rosso preferă o perioadă de creștere ce necesită căldură bună: semințele germinează optim la temperaturi între 22-25 °C, iar plasmarea în câmp sau solar se face când riscul de îngheț a trecut și solul este încălzit. Solul recomandat este unul fertil, bine drenat și expus la soare, deoarece această varietate apreciază lumina și căldura pentru o coacere uniformă și o aromă intensă. Distanțarea între plante și între rânduri trebuie să asigure o bună aerisire și reducerea riscului de boli fungice: se recomandă o distanță de aproximativ 40–50 cm între plante. Recoltarea se poate face fie când fructele sunt încă verzi, pentru un gust mai crocant, fie după ce au ajuns la roșu profund, pentru dulceață maximă — mulți grădinari preferă să aștepte pentru aromă completă. Aest soi oferă un farmec italian autentic, combinând un aspect decorativ (fructe lungi, elegante și colorate) cu o performanță gastronomică excelentă — perfect pentru grădinarii care doresc să cultive un ardei dulce, versatil (crud, gătit, umplut), ușor de întreținut și cu producție bună.